Makrel i fladbrød med tomatsalsa
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
VerdensKassen
Uge 3211 - dag 1
Skrub kartoflerne, kom dem i kogende, saltet vand og kog dem møre under låg.
Skær imens tomaterne i tern, hak chili og forårsløg og vend det hele med limesaft, salt og et nip sukker.
Dræn vandet fra kartoflerne , skær dem i mundrette stykker og vend dem med god olivenolie.
Lun fladbrødene og fyld dem med plukket makrel, salat, kartofler og salsa.
Servér straks.
