Madpandekager

Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
KvikKassen til 4 personer i 3 dage
Uge 4911 - dag 3
Salat
Skyl salat og pluk den til mindre stykker. Skær tomater i tern. Bland dressing af olie, eddike, salt og peber og vend det hele sammen før servering.
Pølse-spinat-feta
Skær løg og hvidløg i tern. Sauter løg i lidt olie på en stor pande. Tilsæt pølse og lad dem stege med et par minutter. Krydr med salt og peber. Skyl spinat og kom den oven på, og lad den få lidt varme så spinaten falder sammen. Det er vigtigt at det ikke koger tør! Så tilsæt evt. en smule vand, Smuldr feta udover retten og du er klar til at servere.
Lun boghvede pandekagerne på en tør pande eller i ovnen.
Servering
Servér pølse-spinat-feta blanding sammen med pandekagerne og den grønne salat.
Velbekomme