Lun salat med broccoli og ristet sesam
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
VegetarKassen
Uge 1212 - dag 1
Pil løg og snit det i tynde skiver. Skær broccoliblomsten i mindre buketter.
Rør en dressing af soja, sesamolie, evt. knust hvidløg, et nip sukker og citronsaft.
Sæt en pande over varmen, tilsæt lidt olie og sauter løg, evt. hvidløg og broccoli. Steg broccoli sprødmørt, et par minutter, og dryp med dressingen.
Rist sesamfrø på en tør pande i 2 minutter og drys dem over salaten.
Servér salaten lun til de sprødstegte forårsruller.
