Koteletter i fad
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Koteletter
Brun koteletterne af på en pande og læg dem i et fad. Tænd ovnen på 175 grader, normal ovn og ikke ved varmluft, da dette godt kan tørre retten lidt ud.
Tomatsauce
Pil løgene og skær dem i skiver. Rens porren og skær den i skiver. Pil hvidløgsfeddene og hak dem fint.
Varm en gryde op og tilsæt olie. Sautér grøntsagerne heri i 5 minutter. Tilsæt de hakkede tomater og timian, og lad det simre i 5 minutter. Tilsæt fløden og lad det simre yderligere et par minutter. Krydr med salt og peber.
Koteletter i fad
Kom hele blandingen ovenpå koteletterne, og steg dem i ovnen i 25-35 minutter.
Servering
Servér gerne koteletterne med ris og en god salat til.
