Grøn salat med hvidløgsdressing
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
En sprød grøn salat er altid lækker, enten som tilbehør eller en hurtig frokost med et godt brød. Sørg altid for at skylle salaten grundigt, men forsigtigt.
Kom hvidløg, valnødder, ½ tsk. havsalt, sort peber og ½ tsk. sukker i en blender, og start maskinen. Tilsæt citronsaft og ½ dl hvidvinseddike, og blend i 2 minutter.
Stop blenderen, skrab indholdet ned af siderne og blend igen, til massen er helt fin. Hold blenderen i gang, mens du i en tynd stråle tilsætter ½-1 dl olivenolie. Blend til du har en glat creme.
Vend i salatblade og spis.
