Grillet multe med asparges og bulgur
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Varm grillen op, og rengør den med en grov børste. Kom bulguren op i en skål, tilsæt havsalt og peberfrugt i tern, overhæld den med 1 1/2 dl kogende vand, og læg låg på. Lad bulguren trække i 20 min., og vend den med en anelse olivenolie og masser af krydderurter.
Pensl fiskekoteletterne med olivenolie og knust hvidløg og
vend dem i havsalt og peber. Grill dem i 4-5 min. på hver
side, og server med den lune bulgur og dampede eller grillede asparges.
