Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Dijonnaise

Dijonnaise

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • 1/2 til 1 dl olivenolie
  • 2 spsk. stærk sennep
  • ½ fed hvidløg

Sådan gør du

1. Kom æggeblommer i en skål, tilsæt sennep og 1 knivspids salt, og pisk det godt sammen. 

2. Tilsæt olivenolie dråbevis, indtil dressingen tykner. 

3. Kom presset hvidløg i, og smag til med citronsaft, salt og peber.

-