Dampet spidskål med nye løg, rygeost og radiser
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Del kålen gennem stokken i smalle både, skærløgene i kvarter på langs med toppen på ogdamp grøntsagerne i 2 dl kogende vand medsalt i et par minutter. Afdryp kål og løg godt.Pisk olie med citronskal og -saftl, og smag tilmed salt og peber. Skær radiserne i både oghak purløg.Anret kål og løg på fad, hæld dressingen over,læg rygeosten på i skefulde og drys radiseskiverog purløg over.
