Burger med coleslaw og ristede kartofler*
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
kvikkassen 4 pers/3 dage
Uge 4212 - Dag 1
Kartofler
Skrub kartoflerne og skær dem i grove tern. Rist dem i olie på en varm pande, til de er gyldne og møre. Krydr dem med salt.
Salat
Skyl og afdryp salat og tomater. Pluk salaten i blade og skær tomater i skiver. Anret begge dele på et fad.
Coleslaw
Riv hvidløget fint og rør yoghurt med hvidløg, sukker og eddike. Smag til salt. Skyl gulerødderne og riv dem groft, eller skær dem i skrå skiver. Snit hvidkålen fint. Vend kål og gulerødder i dressingen og smag til.
Burger
Varm en pande godt op med lidt olie og kom bøfferne på. Steg bøfferne i 4-5 minutter på hver side, eller til bøfferne er gennemstegte.
Flæk bollerne og lun dem på brødristeren.
Servering
Fyld salat, bøf, tomat og evt. dine yndlingsdips i burgerbollerne og servér med coleslaw og ristede kartofler.
