Avocadosalsa med tomat og peberfrugt
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 tomater
-
1 tsk. stødt koriander
-
1 tsk. stødt spidskommen
-
2 fed hvidløg
-
Havsalt
Sådan gør du
Halver avocadoerne og skrab kødet ud med en ske. Skær avocado, tomater og peberfrugt i små tern.
Skær skallen af citronen eller grapefrugten og skær fine fileter af kødet ved at følge lamellerne med en lille skarp kniv. Vend dem i avocadoternene.
Tilsæt de stødte krydderier, presset hvidløg, tomat og peberfrugt. Smag til med salt og citronsaft.
Server som salsa til wraps og pitabrød eller som tilbehør til stegt kød eller fjerkræ.
