KostrådsKassen

KostrådsKassen gør det let for dig at spise hverdagens hovedmåltid efter de officielle kostråd på en lækker og inspirerende måde.

Du får mættende og varierede retter med grove grøntsager, frugt, fuldkorn, frø, kartofler og bælgfrugter, suppleret med fisk, æg, magre mælkeprodukter og kød med lavt fedtindhold.

Opskrifterne bruger typisk fedtstoffer som raps- og olivenolie, og der indgår gerne avocado, nødder og oliven i retterne. Glæd dig desuden til smagsgivere som friske krydderurter, ingefær, chili og citrusfrugter eller vores populære krydderiblandinger.

I kassen til 3 dage er der altid et måltid med fisk, et uden kød og et måltid med fjerkræ. I kassen til 5 dage får du derudover endnu et vegetarisk måltid og et måltid med magert svinekød. Der vil ikke være retter med oksekød, brød eller hvedepasta i KostrådsKassen.

Disse fem officielle kostråd fra Fødevarestyrelsen er udgangspunktet for KostrådsKassen:

• Spis varieret, ikke for meget, og mest fra planteriget
• Spis flere grøntsager og frugter
• Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk
• Spis mad med fuldkorn
• Vælg planteolier og magre mejeriprodukter

Derudover anbefaler Fødevarestyrelsen, at du slukker tørsten i vand og skærer ned på sødt, salt og fedt.

Måltidskassens klimaaftryk

Klimaftrykket for 1 kuvert i KostrådsKassen er 710 gram CO₂ og 82% af energien kommer fra planteriget. Er du nysgerrig på, hvordan vi udregner din måltidskasses klimaaftryk? Så læs mere om vores arbejde med CO₂-beregninger under 'Om Aarstiderne'.