Om varen

Økologisk og biodynamisk charentais-melon fra Frankrig, 1 stk., 800-1200 g.

Charentais er et særligt bekendtskab blandt meloner, idet den nærmest udelukkende dyrkes i området omkring Cavaillon i Provence.

Melonen er en variant af den almindelige cantaloupe og kan kendes på sin tynde, stribede skal og dens bløde og saftige frugtkød, der er sødt, aromatisk og kraftigt orange. Spørger du vores frugt- og grøntindkøber Marianne, så er charentais-melonen uovertruffen.

Anvendelse

Her er tale om en melon, der virkelig smager af noget. Charentais er som skabt til den klassiske servering af melon med tynde skiver lufttørret skinke, ligesom den vil gøre sig bemærket i enhver isdessert.

Melonen er forfriskende og uimodståelig kold fra køleskabet, men prøv ellers at fremhæve den søde smag ved at give melonen lov til at få lidt temperatur.

Opbevaring

Når du har skåret i en melon, så opbevares den bedst i køleskabet i op til en uge. Inden da kan den opbevares ved stuetemperatur.