Om varen

Økologisk harissa fra Les Moulins Mahjoub, 200g.

Mild harissa lavet på soltørrede tomater, chili, citron og kapers, smagt til med hvidløg og rørt med ekstra jomfru olivenolie.

Les Moulins Mahjoub fremstiller økologiske specialiteter fra Tunesien. Alle produkter er dyrket på exceptionel god jord ud fra metoder, der tager hensyn til naturlig og biologisk balance i området. 

Anvendelse

Bruges som dip, spread eller til tilsmagning af retter. Harrisa giver en delikat smag til tomatsovs og gryderetter. Du kan også røre harrisa i din couscous.

Harrisaen er også god på brød, som tapas, til ost, æg eller i en sandwich.

Opbevaring

Før åbning mørkt og køligt. Efter åbning i køleskab.