Wraps med oksekød, agurk og avocadocreme
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Avocadocreme
Skrab kødet ud af avocadoen og mos det med yoghurt og limesaft. Smag til med salt. Du kan også bruge en stavblender, hvis du ønsker en helt glat creme.
Kød
Krydr kødet med salt og brun det i olie på en varm pande. Det skal have høj varme og ganske kort tid. Tag det af varmen.
Grøntsager
Pluk og skyl salaten. Skær agurken i tynde stænger og tomaterne i mundrette stykker.
Lun wraps’ene på en tør pande eller i en mikroovn. Smør wraps’ene med avocadocreme og fyld dem med oksekød, salat, agurk og tomater.
Servering
Servér straks med frisk, finthakket chili til.
