Tomatsalat med hytteost og radiser
1 personer
Ingredienser
- 2 frilandstomater
- ½ lime
- 1 pose radiser
- 1 bundt purløg
- 1 bæger hytteost
Tjek at du selv har
- Olivenolie
Husk - til i morgen
Kom 1 dl havregryn i en beholder, og hæld 1 dl minimælk og 1 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil overnight oats på køl til dag 4.
Inden du går igang
Skyl alt grønt.
Skær tomater i både. Pres lime. Vend tomat med limesaft og 1 tsk. olie i en skål. Krydr med salt og peber.
Skær radiser i skiver. Hak purløg fint.
Servering
Anret salaten på en tallerken, og top med hytteost. Drys radiser og purløg over.
