Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Svin i Ras el Hanout med ristede grøntsager og salat

Svin i Ras el Hanout med ristede grøntsager og salat

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 bæger ras el hanout
  • 2-3 spsk. olivenolie
  • ½ rød spidskål
  • ½ bakke cherrytomater
  • 1 citron
  • salt
  • ½ (gem resten til dag 3) salathoved
  • salt og peber
  • 2 svinekoteletter
  • ½ kg gulerødder

Sådan gør du

Verdenskassen 2 pers/3 dage Uge 2013 - Dag 2 Svin Gnid svinekoteletterne ind i Ras el Hanout. Dryp dem med lidt olivenolie og drys dem med salt. Lad dem trække imens du forbereder grøntsagerne. Salat Skyl salaten. Gem halvdelen af salaten i en frysepose til DAG 3. Pluk salaten groft, skær tomaterne i halve og anret salaten med olie, eddike, salt og peber. Ristede grøntsager Skræl gulerødderne og skær dem i stave. Snit spidskålen groft. Rist begge dele i olivenolie på en stor, varm pande. Krydr grøntsagerne med citron, salt og peber. Koteletter Steg koteletterne i olie på en varm pande. Vær opmærksom på at de ikke brænder på. Servering Servér koteletter med ristede grøntsager og salat.
Print opskrift
-