Stegte kartofler med citron og chili
Opskrift
4 personer
Sådan gør du
1. Skræl kartoflerne, del dem i både, og giv dem et opkog i en gryde vand med salt.
2. Hæld vandet fra, og lad kartoflerne dampe af.
3. Vend dem i en blanding af olie, salt og finthakket chili, spred dem ud på bagepapir i en rigeligt stor bradepande, og bag dem ved 200 C i ca. ½ time, til de er møre og gyldne.
4. Giv kartoflerne et pres citron lige inden du spiser dem.
