Stegte hornfisk
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
i passende stykker (8-12 cm), ca. 800 g. hornfisk
-
olivenolie
-
rugmel
Sådan gør du
1. Fyld hornfiskestykkerne med en lille smule persille.
2. Vend dem i rugmel krydret med salt og peber.
3. Steg dem i fedtstof i 3-4 min.