Sprød kartoffelsalat med kapers og oliven
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Pluk salaten. Del kartoflerne i mindre stykker. Tern agurk og radiser. Læg salaten på et fad – fordel kartofler, agurk og radiser henover. Hak kapers og oliven groft og drys dem over. Drys med salt og godt med peber. Dryp lidt god olivenolie over og fordel til sidst den friske parmesan over. Evt. også frisk basilikum eller persille.
