Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Spicy meatballs med Fettucine

Spicy meatballs med Fettucine

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • lidt frisk eller tørret chili
  • lidt olivenolie
  • 30 g mel
  • 500 g hakket okse- eller kalvekød
  • 1 finthakket løg
  • 2 æg
  • tomatsovs
  • rasp
  • ½ tsk. spidskommen

Sådan gør du

1. Rør kødet sejt med salt og peber, tilsæt melet og smuldret brød og æggene ét af gangen. 

2. Tilsæt hakket løg, chili, hvidløg og spidskommen. 

3. Steg små meatballs på en pande ved jævn varme i ca. 10 minutter i lidt olie. 

4. Tilsæt meatballs til den varme tomatsovs, og kog det igennem i 2 minutter. 

5. Kom fettucine i rigeligt spilkogende, saltet vand, og kog den mør. 

6. Hæld vandet fra, og server med tomatovsen og kødbollerne.

-