Skyr med appelsin, kakifrugt og mandler
1 personer
Ingredienser
- 1 appelsin
- 1 kakifrugt
- ½ pose mandler
- ½ bæger skyr
Køkkentips
Kakifrugten kaldes også sharon, og det er en meget sød frugt, som smager lidt af aromatisk pære med honning, hvis den er ordentlig moden. Kakifrugten ligner lidt en orange tomat, og der er hverken sten eller kerner i.
Husk - til i morgen
Kom 1 spsk. chiafrø og ½ dl havregryn i en lufttæt beholder, og hæld ½ dl minimælk og ½ dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil den på køl til dag 3.
Inden du går igang
Skyl alt frugt.
Skær eller pil skrællen af appelsinen, og skær appelsinkødet i tern.
Skræl også kakifrugt, og skær i tern.
Hak mandlerne groft, og rist dem evt. på en tør pande i 3-4 min.
Servering
Anret skyr i en skål, og top med frugt og mandler.
