Sauerkraut
Opskrift
Ingredienser
-
1 dl eddike
-
2 spsk. rørsukker
-
salt og peber
-
1 tsk. spidskommen
-
1 tsk. rosenpeber
-
200 g hvidkål
Sådan gør du
Rør eddike, sukker, salt og peber sammen. Rist spidskommen på en tør pande og kom dem, samt rosenpeber, i lagen.Snit kålen fint og vend den i lagen. Lad kålen trække en halv time, gerne længere, og spis til ristede pølser eller på en hot dog – det er da lækkert.
