Salsiccia med råstegte kartofler, tzatiki og gulerødder
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 salsiccia
-
200 g bagekartofler
-
1 agurk
-
1-2 spsk olivenolie
-
1 bæger yoghurt
-
salt
-
1 fed hvidløg
Sådan gør du
VerdensKassen 1 person
Uge 1112 - dag 4
Skrub kartoflerne og skær dem i tern. Rist dem i olie på en varm pande og krydr dem med salt.
Rist pølsen i 12-14 minutter i en smule olie på en varm pande.
Riv agurken, vend den med salt og kom den i en sig. Lad den dryppe af i 15-20 minutter. Klem så meget væde fra den som muligt og rør den med fint hakket hvidløg, yoghurt, olie og peber. Smag til.
Servér ristede kartofler, pølse, tzatiki og gulerødder i stave.
