Salat med oksekød, saltede mandler, kartofler og tomat
Opskrift
1 personer
Ingredienser
Sådan gør du
VerdensKassen til 1 person i 4 dage
Uge 4411 - dag 3
Rist mandlerne i lidt olie på en varm pande. Krydr med salt. Lad dem riste i 4-5 minutter. Tag dem af panden og lad dem køle af.
Skær kartoflerne i skiver og rist dem på den varme pande, evt i lidt mere olie.
Skyl salaten og pluk den i grove stykker. Skær tomaten i tern.
Rør honning med sennep, eddike og olie og smag dressingen til med chili.
Steg kødet ved super høj varme i lidt olie på en varm pande eller i en wok. Det skal bare have farve. Krydr det med salt og peber.
Anret salaten toppet med kartofler, kød, tomater og dressing og servér straks.
