Rabarber-hyldeblomstsmoothie
Opskrift
Ingredienser
-
korn fra 1 vaniljestang
-
150 g jordbær
-
1 dl skyr
-
6 isterninger
-
Evt. vand
Sådan gør du
En mild sommerdrik med et twist af hyldeblomst, ca. ½ liter.
1. Skyl og rens rabarberne, og skær dem i mindre stykker.
2. Kom rabarberne i et ovnfast fad, og vend dem med hyldeblomstsaft og vaniljekorn.
3. Bag dem i ovnen ved 175° i ca. 20 minutter.
4. Tag rabarberne ud af ovnen, og lad dem køle helt af.
5. Kom alle ingredienser i en blender, og blend til en ensartet og cremet konsistens. Justér evt. med vand.
6. Servér straks.
