Råkost med funky dressing
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Kålen snittes i fine strimler. Gulerødderne skrælles og skæres i tændstik tynde strimler. Dressing: Syltet og rå ingefær, tamari og farin kommes i en blender og køres jævn. Olien tilsættes i en tynd stråle til dressingen har en god tyk konsistens. Kål og gulerod blandes og anrettes på et fad, dressingen hældes over og det drysses med ristede mandler.
