Persillesalat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
5 spsk. olivenolie
-
1 bundt bredbladet persille
-
60 g parmesan
-
skiver af hvidt brød
-
1 bakke feldsalat
-
1 forårsløg
-
5 spsk. balsamico
-
1 bundt rucola
-
1 fed hvidløg
Sådan gør du
Pisk balsamico og olie i en skål sammen med salt og peber. Vend plukket persille, salater og fintsnittet forårsløg i, og drys fint høvlet parmesan over.
Server med ristet brød gnedet med hvidløg.
