Ovnbagte squash med tomat og friske krydderurter
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 squash
-
1 fed hvidløg
-
krydderurter (fx merian, oregano og timian)
Sådan gør du
1. Tænd ovnen på 200 grader.
2. Skær tomater og squash i skiver på ca. 1 cm.
3. Pil hvidløget, og skær det i tynde skiver.
4. Skyl, afdryp, og pluk krydderurterne.
5. Kom tomater og squash i et ildfast fad, og vend dem med hvidløg, olivenolie, salt og peber.
6. Bag squash og tomater 30-35 minutter.
7. Vend de plukkede krydderurter i, og servér straks.
