Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Lammekød på spyd

Lammekød på spyd

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • ½ el. lidt eddike
  • 2 spsk. soja
  • forskellige grøntsager
  • 2 finthakkede løg
  • 400 g lammekød
  • 2 tsk. sesamolie
  • ½ tsk. stødt spidskommen
  • 1 presset fed hvidløg

Sådan gør du

Bland marinaden sammen, og vend den sammen med kødet. Lad det marinere i 30 minutter - gerne et døgn på køl. Skær grøntsagerne ud i spisevenlige størrelser, og begynd med at bygge grillspyd op med kød og grønne sager. Her er ingen regler, kun kreativt arbejde. Grill dem i ovnen, på grillen eller på panden. Spis sammen med en god kartoffelsalat.
-