Kikærtekarry med kokos, selleri og brød
2 personer
Ingredienser
- 1 baguette
- 1 bæger kikærtekarry med selleri
- 1 dåse kokosmælk
- ½ spidskål
- 1 pose bladspinat
Tjek at du selv har
- Salt
Inden du går igang
Skyl alt grønt, og tænd ovnen på 200 °C varmluft.
Brød
Stænk brødet med lidt vand, og bag det i ovnen i 8-10 min.
Kikærtekarry
Kom kikærtekarry, kokosmælk og vand [2/3p: 3 dl | 4p: 4 dl] i en gryde, og kog det igennem i 5-6 min.
Snit imens spidskål fint.
Tilsæt spidskål og spinat til kikærtekarry, og kog det hele sammen i 3-4 min. Smag til med salt.
Servering
Servér kikærtekarry i dybe tallerkener, og spis brød til.
