Hvidkål og appelsin
Opskrift
Sådan gør du
Saftpres først ingefær.
Skær resten af ingredienserne i passende stykker, og kør dem igennem saftpresseren. Du kan evt. tilsætte frisk chili, hvis du vil give saften en skarpere kant.
Hvidkålssaft er nok ikke det første du tænker på, når du skal lave saft. Det handler om at finde den rigtige balance, så saften kommer til at smage godt. En god fremgangsmåde er at starte med lidt mindre hvidkål, så frugten stadig har overtaget i smagen. For meget hvidkål skræmmer de fleste, men byg gerne op, så du overtid vender dine smagsløg til kålen.
