Hvid chokoladecreme
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
200 g hvid chokolade
-
skal af 1 appelsin eller 1 citron
-
½ liter piskefløde 38 %
Sådan gør du
1. Varm fløden op med revet citrusskal til ca. 70°.
2. Kom hakket chokolade i, og rør den ud i den varme fløde.
3. Køl chokoladefløden helt ned, gerne natten over.
4. Pisk chokoladefløden til en let flødeskum, og anret den i små glas sammen med honningbrød.
