Gulerod-blomkåls-salat med sennepsyoghurt
Opskrift
Ingredienser
-
½ dl yoghurt naturel
-
salt og peber
-
1 tsk korianderfrø
-
½ blomkål
-
1 spsk grov sennep
-
2-3 gulerødder
Sådan gør du
Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver. Pluk blomkålen i
buketter og skær ligeledes i skiver.
Varm en pande op og rist korianderfrøene på den tørre pande. Kom
korianderfrøene i en skål og vend dem sammen med sennep og
yoghurt. Smag til med salt og peber.
Vend til sidst gulerødder og blomkål i.
