Grøn te med granatæble
Opskrift
Ingredienser
-
4 dl grøn jasmin-te (afkølet)
-
saft af 1 bergamotte
-
1 tsk. matcha-tepulver
Sådan gør du
En meget let og læskende drik – sørg for at servére den iskold.
Ca. ½ liter
Begynd med at brygge en kande grøn jasmin-te. Lad teen køle af før brug. Halvér granatæblet, pil kernerne ud, og kassér alt det hvide bitre. Bank mynten med ryggen af en kniv, så bladene frigiver deres æteriske olier, og hak dem groft. Halvér bergamotten, og pres saften ned i blenderen. Tilsæt alle de øvrige ingredienser, og blend til en ensartet og cremet konsistens. Servér straks.
TIP: Du kan erstatte bergamotten med en blanding af frisk citron- og appelsinsaft.
