Granatæble og gulerod
Opskrift
Ingredienser
-
½ (inkl. skal) lime
-
300 g gulerod
-
1 æble
-
2 stk granatæble
Sådan gør du
Skær granatæblet over på midten, og hold din hånd om skærefladen på det halve æble. Bank på den modsatte side af æblet, så kernerne drysser ud i mellem fingrene. Bliv ved med at banke til alle kernerne løsner sig og falder ud. Undgå at få de hvide hinder med, de smager bittert og er ikke gode i saften.
Kør først lime igennem saftpresseren, og fortsæt derefter med resten af ingredienserne skåret i passende stykker.
Granatæblet er fyldt med antioxidanter og C-viaminer og har en forunderlig sødme.
Når du ordner granatæbler, kan det være en god idé at have forklæde på, for det sviner og farver usædvanlig meget.
