Fiskefilet
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
mel
-
smør
-
1-2 æg
-
rasp
-
8-12 fileter af skrubbe/rødspætte
Sådan gør du
Krydr fileterne med salt og peber, vend dem i mel, herefter i æg og til sidst i rasp. Steg dem i smør til de er gyldne.
Server grøn salat, en skive citron, pommes frites og hjemmelavet remoulade til.