Drumsticks med sprøde kartofler
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Kyllingelår
Tænd ovnen på 200 grader. Læg kyllingelår i et ildfast fad. Drys med salt og kværn med sort peber. Drys evt. med lidt karry hvis du vil have dem krydret. Sæt fadet i ovnen og bag dem gennemstegte og gyldne i ca. 40 minutter.
Sprøde kartofler
Skyl og skur søde kartofler og bagekartofler. Pil løg. Skær rødderne i grove både og kom dem og 3 hele fed hvidløg i en bradepande med bagepapir. Dryp med olie og krydr med salt og peber. Bag dem møre i ovnen ca. 20-25 minutter. Skyl tomaterne. Lad dem blive på grenen. Bag dem med kartoflerne de sidste 5- 10 minutter.
Kålsalat
Skyl og snit kål fint. Bland en dressing af olie, eddike, sennep, salt, peber og knust hvidløg. Vend kålen med dressing og smag til.
Servering
Servér kyllingelår med kartofler og kålsalat.
