Dampede porrer med vinagrette
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Rens porrerne og del dem i 4 på langs. Husk at efterlade en smule af bunden, så de hænger sammen! Bring en gryde med letsaltet vand i kog, og tilsæt olivenolien. Damp porrerne i ca 3-4 minutter eller til de er møre, men stadig har bid. Pisk dressingen sammen med en gaffel. Vend vinagretten sammen med porrerne og server.Rigtig godt til stegt fisk.
