Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Aarstiderne bliver en del af Dagrofa-familien. Læs pressemeddelelsen.

Dampede porrer med vinagrette

Dampede porrer med vinagrette

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 dl olivenolie
  • 1 bundt, ca. 600 g porrer
  • 1 spsk. hvidvinseddike
  • 1 tsk. dijonsennep
  • 1 knust fed hvidløg

Sådan gør du

Rens porrerne og del dem i 4 på langs. Husk at efterlade en smule af bunden, så de hænger sammen! Bring en gryde med letsaltet vand i kog, og tilsæt olivenolien. Damp porrerne i ca 3-4 minutter eller til de er møre, men stadig har bid. Pisk dressingen sammen med en gaffel. Vend vinagretten sammen med porrerne og server.Rigtig godt til stegt fisk.

-