Dahl new style med spinat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Skræl og skær løg, gulerødder og persillerod eller pastinak i grove tern, og sautér dem i en gryde i olivenolie ved moderat varme i et par minutter.
Rens chilien, og hak den og hvidløgsfeddene fint. Tilsæt det til gryden sammen med de røde linser, og lad det sautere kortvarigt. Hæld væske ved efter anvisning på linsepakken, og kog grøntsager og linser møre.
Vask spinaten grundigt, pluk eller hak den groft, og vend den i dalen. Lad spinaten falde let sammen, og servér straks med godt brød.
