Chiagrød med grapefrugt og rosiner
1 personer
Ingredienser
- 1 grapefrugt
- Resten af mandlerne
- 1 portion chiagrød
- 2 spsk. rosiner
Køkkentips
Jeg foreslår, at du skærer skrællen af grapefrugten i stedet for at pille den – fordi det er hurtigt, men mest fordi det er den måde, hvorpå grapefrugten virker mest saftig. Skær herefter den midterste hvide stok væk, og skær resten af grapefrugten i tern (fordi det får frugten til at virke meget mere saftig, end hvis den blev delt i både).
Inden du går igang
Skyl grapefrugt.
Skær skrællen af grapefrugten (se køkkentip).
Skær grapefrugt i kvarte, og skær den inderste hvide og lidt grove midte væk. Skær grapefrugtkødet i tern.
Hak mandler groft, og rør i chiagrøden. Rør chiagrøden blød med en ske, og spæd evt. til med lidt vand, hvis du synes, at grøden er for tyk.
Servering
Anret chiagrød i en skål, og top med grapfrugttern og 2 spsk. rosiner.
