Cevaptipi
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
½ dl olivenolie
-
600 g hakket okse- eller kalvekød
-
krydderurter
-
50 g rasp
-
2 fed hvidløg
Sådan gør du
Rør fars og salt sammen i en skål, tilsæt olivenolie, derefter rasp, finthakket hvidløg og grofthakket persille. Form farsen til små aflange pølse i frikadellestørrelse og steg dem på grill, eller pande. Dryp med citronsaft.