Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Burger i pita med fritter af sweet potatoes

Burger i pita med fritter af sweet potatoes

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • ½ agurk
  • Evt. ketchup
  • 700 g søde kartofler
  • Havsalt og sort peber
  • Evt. sennep
  • 200 g løg
  • Lidt olie
  • Evt. ost
  • 4 pitabrød
  • 1 hjertesalat
  • 400 g hakket oksekød
  • 200 g gulerødder
  • 250 g tomat(er)

Sådan gør du

Tænd ovnen. 

Skræl de søde kartofler, skær dem i både på langs, gnid dem i olie og steg dem i ovnen på bagepapir til de er møre og gyldne, ca. 35 minutter. 

Skyl salat og læg blade på et fad. 

Skær tomater, agurk og løg i skiver og anret alle grøntsager på fad. 

Form 4 rigtig flade burgerbøffer af det hakkede kød. Steg dem ved høj varme i 1½ minut på hver side, krydr med salt og peber. 

Flæk pitabrødene og rist dem.

Skrub gulerødder, skær dem i stave og server dem til burgerne. 

Byg din egen burger i pitabrød og spis evt. med ketchup, sennep og ost. 

-