Brændenældesuppe
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
frisk timian
-
salt
-
1 l vand
-
peberkorn
-
1 bdt hakkede brændenælder
-
gulerødder
Sådan gør du
De grove grøntsager (ca. 1 kg) renses og skæres i mundrette stykker. Koges i vand med peberkorn, salt, laurbærblad og timian, til grøntsagerne er møre. Hakkede brændenælder tilsættes, kog op og smag til. Server med grovbrød til.
