Lun bladsellerisalat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Hak løget, hvidløgsfeddet og chilien fint. Kom det i en varm gryde med lidt olivenolie, og sauter i 3-4 minutter, til løgnene bliver klare.
Skær bladselleristænglerne i tynde, skrå skiver, og kom dem i gryden i et par minutter.
Skræl evt. æblerne, og skær dem i tynde både. Hak nødderne groft, og vend æbler og nødder ned i gryden sammen med de øvrige ingredienser.
Smag til med salt og peber, og server den lune bladsellerisalat til fx en stegt kotelet eller et kyllingebryst.
