Banoffee-nøddemælk
Opskrift
Ingredienser
-
1 dl tørrede morbær
-
1 banan
-
½ vaniljestang
-
½ liter mandelmælk
-
5 isterninger
Sådan gør du
Tørrede morbær har en dejlig smag af karamel og bidrager med god sødme til en smoothie. Her med banan og mandel, som giver en nærmest dessertagtig karakter.
Ca. ½ liter
Læg de tørrede morbær i blød i lunet vand i ca. 20 minutter. Skræl bananen, og skær den i passende stykker. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Kassér udblødningsvandet, og kom de tørrede morbær i blenderen sammen med resten af ingredienserne. Blend til en ensartet smoothie. Servér straks.
