Bagte gulerødder i citrusolie
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
800-1000 g gulerødder
-
1 citron
-
Olivenolie, havsalt og sort peber
Sådan gør du
Tænd ovnen på 180 grader.
Skræl eller skrub gulerødderne. Skræl skallen af citronen (uden det hvide). Skær gulerødderne i grove stykker på ca. ½ cm tykke.
Vend gulerødderne med olivenolie, citronskal og -saft, havsalt og friskkværnet sort peber, og kom dem på en bageplade med bagepapir.
Bag dem i ca. 25 minutter, til de er møre og gyldne, og server.
