Ananas og mango
Opskrift
Ingredienser
-
½ ananas
-
1 mango
-
3 dl vand
-
evt. citronsaft
Sådan gør du
Ananas bidrager med masser af sødme, og sammen med mango og ingefær bliver det en virkelig velsmagende kombination.
Ca. ½ liter
Hold ananassen oprejst på et skærebræt, og skær med en skarp kniv ned langs siderne, til du når kødet. Slut af med at fjerne toppen, og skær så frugtkødet i blendervenlige stykker. Hold mangoen oprejst på et skærebræt, og skær med en skarp kniv ned langs siderne. Lad kniven følge den flade sten helt tæt, så du får så meget af kødet skåret fri som muligt. Når du har skåret kødet af begge sider af stenen, kan du skære resten af kødet fri ved at køre kniven under kødet og hele vejen rundt om stenen. Grav mangokødet fri af skrællen med en ske. Skær ingefær i mindre stykker. Kom alle ingredienser i blenderen, blend til en ensartet smoothie, og justér evt. konsistensen med vand. Smag evt. til med lidt citronsaft. Servér straks.
