Agurker i krydret riseddike
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Agurkerne deles i stykker på 5 cm, splittes på langs, skæres i smalle både og drysses med salt. Olien varmes op i en lille gryde. Ingefær, hvidløg og peberkorn tilsættes. Sauteres uden at tage farve. Tilsæt eddike og sukker, og småkog i et par minutter. Smag til, afkøl og hæld over agurkerne. Opbevar på køl natten over.
