Æblekompot
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
½ tsk revet citronskal
-
1 knsp kardemomme
-
1½ dl vand
-
3 æbler
-
75 g rørsukker
-
korn af 1 vaniljestang
Sådan gør du
Skræl og skær æblerne i grove terninger. Kom dem i en gryde sammen med rørsukker, vaniljekorn, kardemomme og vand.
Kog æblerne, til de er møre og let udkogte (der skal stadig være hele stykker i kompotten). Krydr kompotten med revet citronskal og evt. lidt citronsaft og kardemomme.
