Om varen 

Strygestål med brunt træskaft fra MAC. Fremstillet i Japan.

En god kniv bør vedligeholdes med et godt keramisk strygestål. Keramiske strygestål sikrer, at strygestålets materiale er væsentligt hårdere end selve stålet i de allerbedste knive.

Vedligeholder du dine knive med et strygestål, vil de holde sig skarpe i længere tid, men det er vigtigt at huske, at kniven stadig vil skulle slibes på sten engang imellem. 

• Længde: 24 cm

Anvendelse

Slib dine knive på strygestål hver gang, og lige inden, du skal bruge dem - så holder de meget bedre. 

Sådan bruger du strygestål:

• Grib fat om din kniv og læg din tommelfinger på ryggen af kniven 
• Placer kniven ned øverst på strygestålet med kniven skarpe side forrest
• Træk kniven frem langs strygestålet 3 gange - du behøver ikke gøre det hurtigt, det bliver kniven ikke bedre af 
• Placer herefter kniven ned under strygestålet (så du sliber den anden side af kniven) og træk kniven frem 3 gange

Om producenten

Knivene fra MAC bliver smedet i byen Sakai, Japan. MAC har en lang tradition for håndværket, som stammer tilbage fra smedningen af de gamle samuraisværd.

Hver eneste kniv bliver stadigt håndslebet og kvalitetskontrolleret, inden de forlader produktionen. MAC-knivene har et højt kulindhold, som er med til at bevare skarpheden, og så er de samtidig rustfri.